- LA PATATE DOUCE -
PERIODE DE CONSOMMATION
TOUTE L'ANNEE
COMMENT LA CHOISIR ?
Choisir la patate douce bien ferme, sans tache et lourde. Privilégiez les patates douces pas trop grosses de diamètre.
Ne pas conserver la patate douce au réfrigérateur, mais dans un endroit sec et aérée, comme vous le faites pour les pommes de terre
COMMENT LA CUISINER ?
La patate douce se mange cuite en gratin, sautées. On peut la déguster aussi en purée, seule ou accompagnée d’autres légumes. Elle fait aussi de délicieux potages avec son petit goût sucré ! Testez les aussi en chips, à l’apéro c’est sympa !
Merci à nos ami(e)s blogueurs de nous proposer leurs recettes !!
Cuisinons de saison existe grâce à eux ! n’hésitez pas à leur rendre visite !
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