- LA PATATE DOUCE -

PERIODE DE CONSOMMATION

TOUTE L'ANNEE

COMMENT LA CHOISIR ?

Choisir la patate douce bien ferme, sans tache et lourde. Privilégiez les patates douces pas trop grosses de diamètre.

Ne pas conserver la patate douce au réfrigérateur, mais dans un endroit sec et aérée, comme vous le faites pour les pommes de terre

COMMENT LA CUISINER ?

La patate douce se mange cuite en gratin, sautées. On peut la déguster aussi en purée, seule ou accompagnée d’autres légumes. Elle fait aussi de délicieux potages avec son petit goût sucré ! Testez les aussi en chips, à l’apéro c’est sympa !

Merci à nos ami(e)s blogueurs de nous proposer leurs recettes !!

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