CUISINONS DE SAISON
La communauté des blogueurs culinaires qui cuisinent de saison !
![](https://static.wixstatic.com/media/5bc4580d814741c6b7fc6343fcf5bc3f.png/v1/fill/w_52,h_52,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/5bc4580d814741c6b7fc6343fcf5bc3f.png)
- LA CAROTTE -
PERIODE DE CONSOMMATION
![](https://static.wixstatic.com/media/d1e076_2b7cf178a21f40bb9aa4438f314631d9~mv2.png/v1/fill/w_256,h_155,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/d1e076_2b7cf178a21f40bb9aa4438f314631d9~mv2.png)
COMMENT LA CHOISIR ?
Choisir la carotte avec une belle couleur orange intense ! S’il s’agit des carottes avec feuilles, celles-ci doivent être vigoureuses et bien vertes.
Conserver la carotte dans le bac à légumes du réfrigérateur une semaine s’il s’agit de carottes de conservation mais pas plus de 2/3 jours s’il s’agit de carottes primeurs. Elles supportent très bien la congélation.
COMMENT LA CUISINER ?
La carottes peut être cuite à l’eau, à la vapeur ou même au micro-ondes ! Elle peut être ensuite cuisinée simplement avec un morceau de beurre, sautées à la poêle, en gratin au four ou en purée. Elle accompagne parfaitement les mijotés et les tajines, bref elle se prête à tout !
Merci à nos ami(e)s blogueurs de nous proposer leurs recettes !!
Cuisinons de saison existe grâce à eux ! n’hésitez pas à leur rendre visite !
N'OUBLIEZ PAS DE CLIQUER SUR EN VOIR PLUS EN BAS DE CHAQUE PAGE